početna

hljeb
 

 


label

 

 
 

Hljeb

 
 

Hljeb
Polubijeli hljeb
Raženi hljeb
Ćabata
Hljeb ispod sača
Kukuruzna pogača
Kuruza
Panino hljeb
Porodični hljeb
Žitopekin pogača
Bio hljeb
Francuski hljeb
Domaći hljeb
Sojin hljeb
Heljdin hljeb
Zobeni hljeb
Heljdina pogača
Margareta
Ruža hljeb
Pogača
Mediteranska ćabata
Radnički hljeb - bijeli
Radnički hljeb - polubijeli
Slavski hljeb

 
 
 
 
HLJEB
 
 


hljeb

 
 

Bijeli hljeb se proizvodi od bijelog brašna T-500.
Odlikuje se većim volumenom od bilo koje druge vrste hljeba.
Sredinu hljeba čine fine pore tankih zidova, kora mu je tanka, glatka i sjajnorumene boje.

Sastav proizvoda:      Pšenično brašno T-500, so, kvasac, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:             dva dana
Masa proizvoda:       600 g

vrh strane

 
 
 
 
POLUBIJELI HLJEB
 
 

polubijeli hljeb
 
 


Ova vrsta hljeba odlikuje se jedinstvenom mekoćom i ukusom.


Sastav proizvoda: Brašno T-850, so, kvasac, poboljšivač i voda.

Rok trajanja: dva dana

Masa proizvoda: 600 g


vrh strane

 
 
 
 
RAŽENI HLJEB
 
 

hljeb_razeni
 
 


Raženo brašno podiže hljebu hranjivu vrijednost, daje mu specifičan puniji okus i znatno
produžava njegovu svježinu.
Izdašan hljeb koji Vam nudimo u našoj pekari pod imenom"raženi hljeb" obično se radi od
20% raženog i 80% pšeničnog brašna.

Sastav proizvoda:     Raženo brašno T-1250,  pšenično brašno T-500, 
kvasac, so, poboljšivač, preželatinizirano brašno, sladni ekstrakt, prženo sladno brašno i voda.

Rok trajanja:            dva dana
Masa proizvoda:      550 g i 250 g

vrh strane
 
 
 
 
ĆABATA
 
 

ciabatta_hljeb
 
 


Specifičan mediteranski proizvod koji karakteriše hrskava, aromatična korica i veoma
sočna, šupljikava sredina.

Sastav proizvoda:  Pšenično brašno T-500, pšenično durum brašno, so, ječmeno brašno,
kiselo tijesto u prahu, poboljšivač, voda,  kvasac i ulje.

Rok trajanja:                  dva dana          
Masa proizvoda:            350 g                 
Masa proizvoda:            150 g 

vrh strane       
 

 
 
 
 
HLJEB ISPOD SAČA
 
 

hljeb_ispod_saca
 
 


Proizvod pripremljen po posebnoj recepturi. Odlikuje se tvrđom korom i  jako
ukusnom aromom i mirisom.

Sastav proizvoda:              Pšenično brašno T-500, voda, kvasac, so i poboljšivač.

Rok trajanja:                    dva dana

Masa proizvoda:              550 g


vrh strane

 
 
 
 
KUKURUZNA POGAČA
 
 

kukuruzna_pogaca
 
 


Kukuruzna pogača obogaćena je širokim spektrom vitamina. Karakterišu je zlatno žuta
hrskava korica, slatkast ukus i laka svarljivost.

Sastav prizvoda:  Pšenično brašno, obrađena kukuruzna krupica, glutensko brašno, so,
dozvoljeni dodaci, kvasac, suho pšenično kiselo tijesto, kukuruzni griz i voda.


Rok trajanja:               dva dana
Masa proizvoda :        350 g

vrh strane

 
 
 
 
KURUZA
 
 

kuruza
 
 


Proizvod je prijatnog ukusa i arome, te se odlikuje nježnom strukturom i povećanom
vlažnošću, što istovremeno doprinosi poboljšanju sredine.
Kukuruz sadrži malo kalorija, a dosta korisnih sastojaka potrebnih ljudskom organizmu.


Sastav proizvoda:       Kukuruzno brašno, voda, šećer, prašak za pecivo i ulje.

Rok trajanja:               tri dana
Masa proizvoda:         350 g

vrh strane

 
 
 
 
PANINO HLJEB
 
 

panino
 
 


Panino hljeb ima slatkast ukus, sredinu hljeba čine fine pore tankih zidova, kora mu je
tanka, glatka i sjajno rumene boje.

Sastav proizvoda:   Pšenično brašno T-500, voda, šećer, kvasac, 
                                ulje, margarin,  so i poboljšivač.

Rok trajanja:          dva dana
Masa proizvoda:    250 g

vrh strane
 
 
 
 
PORODIČNI HLJEB
 
 

porodicni
 
 

Porodični hljeb se odlikuje elastičnom, mekanom i primjereno poroznom sredinom hljeba.
Kiselo tijesto doprinosi održanju svježine, bolje rezivosti i trajnosti proizvoda.
Hljeb se odlikuje primjerenom hrskavošću, te ugodnim mirisom i okusom.

Sastav proizvoda: Pšenično brašno T-500, raženo brašno
                             T-1250, voda, kiselo tijesto, kvasac, so, 
                             preželatinizirano brašno, sladni ekstrakt i prženo sladno
                            brašno, glutensko brašno i dozvoljeni dodaci.

Rok trajanja:       dva dana
Masa proizvoda:  pakovanje 550 g


vrh strane

 
 
 
 
ŽITOPEKINA POGAČA
 
 

zitopekina_pogaca
 
 

Tradicionalni Žitopekin hljeb napravljen je od najfinijeg brašna. Odlikuje se jedinstvenom
mekoćom i ukusom. Nezaobilazan je na svakoj trpezi bez obzira na vrstu kuhinje i
karakteristike jela.
Karakteristočnog, ugodnog okusa i arome sa smanjenom mrvljivosti sredine.

Sastav proizvoda:    Pšenično brašno T-500, raženo brašno T-1250,  voda,
                                 kiselo tijesto,  kvasac, pšenično brašno, sojino brašno, 
                                dozvoljeni dodaci, so i poboljšivač.

Rok trajanja:           dva dana
Masa proizvoda :    800 g


vrh strane

 
 
 
 
BIO HLJEB
 
 

biohljeb
 
 


Hljeb i pecivo povećane su prehrambene, biološke i zdravstvene vrijednosti.

Sastav proizvoda:    Tostirano lomljeno zrno soje, raženo brašno T-1250,
                                 brašno T-500, sjemenke lana, sojino brašno, glutensko
                                 brašno, šećer, so, obrano mlijeko u prahu, dekstroza,
                                 kvasac, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:                      dva dana
Masa proizvoda:                500 g

vrh strane

 
 
 
 
FRANCUSKI HLJEB
 
 

hljeb_francuz
 
 


Sastav proizvoda: Brašno T-500, so, kvasac, margarin, šećer, poboljšivač i voda.

Rok trajanja: dva dana
Masa proizvoda: 250 g


vrh strane

 
 
 
 
DOMAĆI HLJEB
 
 

domaci_hljeb
 
 

Odlikuje se većim volumenom od bilo koje druge vrste hljeba. Sredinu hljeba čine fine
pore tankih zidova, kora mu je tanka, glatka i sjajno rumene boje.

Sastav proizvoda:   Brašno T-500, kvasac, so, ulje i  voda.

Rok trajanja:          dva dana
Masa proizvoda:    500 g


vrh strane

 
 
 
 
SOJIN HLJEB
 
 

sojin_hljeb
 
 

Soja je jedna od najstarijih biljnih kultura. Zbog visokog sadržaja masti, koristi se u
proizvodnji ulja, dok joj proteini količinom preko 40% i sastavom aminokiselina daju
izuzetno veliki značaj u  savremenoj ishrani, jer su po sastavu slični proteinima mesa.

Sastav proizvoda: Sojino brašno, brašno T-500, so, kvasac, pržena soja, poboljšivač i voda.

Rok trajanja: dva dana
Masa proizvoda: 450 g

vrh strane

 
 
 
 
HELJDIN HLJEB
 
 

heljdin_hljeb
 
 

Modernim naučnim istraživanjima dokazano je da heljda ima ljekovito djelovanje na
širok spektar zdravstvenih problema.

 Poznati su efekti  proizvoda od heljdinog brašna u liječenju mnogih bolesti kao što su:
bolesti krvnih žila (proširenje vena, pucanje kapilara, razna krvarenja kapilara, pojačava
elastičnost kapilara);

reumatizma, glaukoma, dijabetesa (pošto heljda sadrži rutin koji je prirodan antioksidans,
naučna istraživanja su dokazala da korištenje heljde u svakodnevnoj ishrani uveliko pomaže
u prevenciji dijabetisa i bolesti krvnih žila.);

kod kardiovaskularnih bolesti, posebno kod povišenog krvnog pritiska, te kod probavnih
problema.


Sastav proizvoda: Heljdino brašno, brašno T-500, kvasac, so, šećer, kiselo tijesto i voda

Rok trajanja:    dva dana        
Masa proizvoda: 450 g


vrh strane

 
 
 
 
ZOBENI HLJEB
 
 

zobeni_hljeb
 
 

Zbog visoke biološke vrijednosti ovas ili zob sve više nalazi primjenu u ljudskoj ishrani.
Po kvalitetu bjelančevina prevazilazi ostala žita. Naročitu pažnju privlači sadržaj
aminokiselina, vitamina, i mineralnih materija. Od vitamina poseban značaj ima vitamin B1,
a od minerala gvožđe i kalcijum.

Sastav proizvoda: Zobena prekrupa iz cijelog zrna, zobeno brašno, zobena kaša, suho
pšenično kiselo tijesto, zobene posije, pšenično sladno brašno, ječmenov sladni ekstrakt,
glutensko brašno, brašno T-500, kvasac, so i voda.

Rok trajanja: dva dana
Masa proizvoda: 500 g


vrh strane

 
 
 
 
HELJDINA POGAČA
 
 

heljdina_pogaca
 
 

Modernim naučnim istraživanjima dokazano je da heljda ima ljekovito djelovanje na širok
spektar zdravstvenih problema. Poznati su efekti  proizvoda od heljdinog brašna u liječenju
mnogih bolesti kao što su:bolesti krvnih žila (proširenje vena, pucanje kapilara, razna
krvarenja kapilara, pojačava elastičnost kapilara);
reumatizma, glaukoma, dijabetesa
(pošto heljda sadrži rutin koji je prirodan antioksidans, naučna istraživanja su dokazala
da korištenje heljde u svakodnevnoj ishrani uveliko pomaže u prevenciji dijabetisa i bolesti
krvnih žila.);

kod kardiovaskularnih bolesti, posebno kod povišenog krvnog pritiska, te kod probavnih
problema.

Sastav proizvoda: Heljdino brašno, brašno od cijelog zrna pšenice, kvasac, so,
                                 šećer, mlijeko i jaja.

Rok trajanja:   dva dana       
Masa proizvoda:  250 g

vrh strane  
   

 
 
 
 
MARGARETA
 
 

hljeb_margareta
 
 

Sastav proizvoda: Brašno T-500, so, kvasac, poboljšivač, susam i voda.

Rok trajanja: dva dana
Masa proizvoda: 600 g


vrh strane

 
 
 
 
RUŽA HLJEB
 
 

ruza_hljeb
 
 

Sastav proizvoda:   brašno T-500, so, kvasac, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:         dva dana
Masa proizvoda:    600 g

vrh strane

 
 
 
 
POGAČA
 
 

pogaca
 
 

Sastav proizvoda: brašno T-500, so, kvasac, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:         dva dana
Masa proizvoda:   600 g


vrh strane

 
 
 
 
MEDITERANSKA ĆABATA
 
 

 
 


Ovo je tradicionalni italijanski hljeb karakterističnog ukusa i prepoznatljivog oblika.
Velike vazdušaste rupice doprinose izuzetnoj mekoći. Ne treba posebno naglašavati da
italijanska pekarska industrija, od vremena starog Rima pa sve do današnjih dana,
predstavlje jednu od vodećih u proizvodnji hljeba. Pored ukusa, vjekovima se
usavršavala još jedna bitna karakterisitčna digestivnost (svarljivost).

Sastav proizvoda: Brašno T-500, suho pšenično kiselo tijesto, glutensko brašno, so,
kvasac, ulje, dozvoljeni dodaci i voda.

Rok trajanja: dva dana
Masa proizvoda: 300 g

vrh strane
 
 
 
 
RADNIČKI HLJEB - BIJELI
 
 

radnicki_bijeli
 
 

Izraz porijeklom iz radničke klase, koji ima za cilj da nam pojasni intenzitet volje i truda koji se
ulaže u određeni posao. Pritom je bitno napomenuti da se svako od njih vezuje isključivo za
djelatnost koju obavlja: stolarima je težak stolarski hljeb,…
Jedino pekari ne moraju ništa da nam objašnjavaju, jer svi znaju da je njihov hljeb težak
1000 grama.

Sastav proizvoda:      Brašno T-500, so, kvasac, ječmenov slad, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:             dva dana
Masa proizvoda:        1.000 g

vrh strane

 
 
 
 
RADNIČKI HLJEB - POLUBIJELI
 
 

radnicki_polubijeli
 
 

Izraz porijeklom iz radničke klase, koji ima za cilj da nam pojasni intenzitet volje i truda koji se
ulaže u određeni posao. Pritom je bitno napomenuti da se svako od njih vezuje isključivo za
djelatnost koju obavlja: stolarima je težak stolarski hljeb,…
Jedino pekari ne moraju ništa da nam objašnjavaju, jer svi znaju da je njihov hljeb težak
1000 grama.

Sastav proizvoda:      Brašno T-500, so, kvasac, ječmenov slad,
                                   preželatinizirano brašno, sladni ekstrakt, prženo
                                   sladno brašno, poboljšivač i voda.

Rok trajanja:            dva dana
Masa proizvoda:        1.000 g


vrh strane

 
 
 
 
SLAVSKI HLJEB
 
 

slavski_hljeb
 
 

Slavski kolač predstavlja žrtvu, ali takvu žrtvu blagodarnosti Bogu što smo kroz Isusa Hrista i
njegovo stradanje spaseni od propasti koja bi nas postigla zbog grijehova. Hljeb simboliše
Hrista koji je "hljeb života" . Krstobrazno presjecanje hljeba predstavlja stradanje
Hristovo radi  nas.
Prelivanje vinom presječenog hljeba znači da smo Hristovom krvlju očišćeni od grijehova svojih.

Sastav proizvoda:    brašno T-500, so, kvasac, poboljšivač, jaja i voda.

Rok trajanja:       dva dana
Masa proizvoda:   300 g; 

                           1.200 g;
                           1.700 g;
                           2.200 g

vrh strane

 
 
 
  2010 Žitopeka - Banja Luka  
o_nama proizvodnja proizvodi prodavnice cjenovnik zaposljavanje kontakt